|
WEINE
Aus diesen Ländern haben die "Weinfreunde-Dresden" schon Weine verkostet:
|
Deutschland |
|
|
|
|
|
Österreich |
|
|
|
|
|
Italien |
|
|
|
|
|
Israel |
|
|
|
|
|
Libanon |
|
|
|
|
|
Australien |
|
|
|
|
|
Mexiko |
|
|
|
|
|
Kalifornien |
|
|
|
|
|
Frankreich |
|
|
|
|
|
Spanien |
|
|
|
|
|
Portugal |
|
|
|
|
|
Tschechien |
|
|
|
|
|
Ungarn |
|
|
|
|
|
Georgien |
|
|
|
|
|
Argentinien |
|
|
|
|
|
Chile |
|
|
|
|
|
Neuseeland |
|
|
|
|
|
Südafrika |
|
|
|
|
|
Griechenland |
|
|
|
|
|
Slowenien |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Die
Wertungen sind ein Durchschnittswert aus den Meinungen aller bei der
Weinprobe anwesenden Weinfreunde.
Die
Weine sind innerhalb der jeweiligen Weinprobe nach absteigender Gesamtwertung sortiert.
Details
zum jeweiligen Wein und zur Wertung erhält man nach einem Klick auf den Weinnamen
oder das Bild.
zurück
nach oben
Weinprobe: Sauvignon Blanc und Cabernet
Sauvignon
"harmonisiertes Essen" dazu: folgt noch
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Le
Blanc de Monsieur Henri |
|
Weißwein |
2022 |
Bordeaux / Frankreich |
trocken |
< 10,- |
|
Domaine de L'Arjolle |
|
Rotwein |
2019 |
Cotes
de Thongue / Frankreich |
trocken |
> 10,- |
|
Bosco del Merlo |
|
Weißwein |
2022 |
Friual
/ Italien |
trocken |
> 10,- |
|
Diane "Jacques Lurton" |
|
Sekt |
k.A. |
Bordeaux / Frankreich |
trocken |
> 10,- |
|
Montes Alpha |
|
Rotwein |
2020 |
Valle
de Colchagua / Chile |
trocken |
> 10,- |
|
The
Ned |
|
Weißwein |
2022 |
Marlborough / Neuseeland |
trocken |
> 10,- |
|
La
Chapinière |
|
Weißwein |
2022 |
Rouraine / Loiretal / Frankreich |
trocken |
< 10,- |
|
Montes |
|
Weißwein |
2022 |
Aconcagna Costa / Chile |
trocken |
< 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Slowenische Weine vom Weingut
Puklavec Family
Wines - Jeruzalem Ormoz
"harmonisiertes Essen" dazu:
Sesam-Entenbrust
und Erdbeermousse
mit frischen Erdbeeren
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Muskatna |
|
Schaumwein |
2021 |
Weingut Puklavec Family Wines |
halbtrocken |
> 10,- |
|
Rumeno Muskat |
|
Weißwein |
2022 |
Weingut Puklavec Family Wines |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Traminec |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Puklavec Family Wines |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Muskat Ottonel |
|
Weißwein |
2022 |
Weingut Puklavec Family Wines |
süß |
< 10,- |
|
Sauvignon |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Puklavec Family Wines |
trocken |
< 7,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Puklavec Family Wines |
trocken |
< 7,- |
|
Cabernet Sauvignon |
|
Rotwein |
2019 |
Weingut Puklavec Family Wines |
trocken |
> 10,- |
|
Pukavec Instinct Vranec |
|
Rotwein |
2019 |
Weingut Puklavec Family Wines |
trocken |
> 10,- |
|
Sivi
Pinot |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Puklavec Family Wines |
trocken |
< 7,- |
|
Rosé |
|
Rosé |
2021 |
Weingut Puklavec Family Wines |
trocken |
< 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut
Leth und vom Weingut
Sasbacher
"harmonisiertes Essen" dazu: Brettljause
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Gemünden und
vom Weingut Udo Weber
"harmonisiertes Essen" dazu: Südtiroler
Speckknödel,
Gekräutertes Schweinefilet im Speckmantel
und
Tarte Tatin mit
Haselnüssen
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Griechische Weine
"harmonisiertes Essen" dazu: Fetacreme
mit Paprika und Kräutern,
Griechische
Hirtencreme
und
Gyros in Metaxasauce
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Cava
Boutari |
|
Rotwein |
2020 |
Boutari / Makedonien |
trocken |
< 7,- |
|
Lenga |
|
Weißwein |
2020 |
Avantis |
halbtrocken |
> 10,- |
|
Alakies |
|
Sekt Rosé |
2019 |
Kir
Yianni / Amynteon |
trocken |
> 10,- |
|
KlimaKlima |
|
Weißwein |
2021 |
Tsantali / Chalkidiki |
trocken |
< 10,- |
|
Lim
Neon |
|
Rotwein |
2019 |
Porto
Carras / Cotes de Meliton |
trocken |
< 10,- |
|
Amesthystos |
|
Weißwein |
2021 |
Costa
Lazaridi / Drama |
trocken |
> 10,- |
|
Malagouzia |
|
Weißwein |
2021 |
Lykos
Evia |
trocken |
< 10,- |
|
Boutari |
|
Weißwein |
2016 |
Boutari / Makedonien |
trocken |
> 10,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2021 |
Hatzimichalis / Atalanti |
trocken |
> 10,- |
|
Matilari Rosé |
|
Rosé |
2021 |
Michalakis / Partheni / Kreta |
trocken |
< 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Italienische Weine vom
Discounter
"harmonisiertes Essen" dazu: Italienische
Kräuterbutter,
Italienisches Schweinefilet à-la Nonna
und Italienische
Birnentorte
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Prosecco
Vino Spumante |
|
Prosecco |
k.A. |
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Via
76 - Puglia I.G.P. - Primitivo Nero di Troja |
|
Rotwein |
2021 |
Italien |
halbtrocken |
< 4,- |
|
Terra del Principe - Terre Siciliane - Giusto Vento -
Vermentino |
|
Weißwein |
2021 |
Italien |
halbtrocken |
< 4,- |
|
Calalenta Fantni - Terre di chieti - Pecorino |
|
Weißwein |
2021 |
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Ducca di Sasseta - Toscana |
|
Weißwein |
2020 |
Italien |
halbtrocken |
< 4,- |
|
El
Miracle No. 3 |
|
Weißwein |
k.A. |
Italien |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Pavo
Nero
Appassimento Puglia - Cuvée |
|
Weißwein |
2021 |
Italien |
halbtrocken |
< 4,- |
|
Torre Santa Puglia - Primitivo di Manduria |
|
Rotwein |
2021 |
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Torre Santa Puglia - Trebbiano / Pinot Grigio |
|
Weißwein |
2020 |
Italien |
trocken |
< 70,- |
|
Piccini
- Castellina in Chinati - Chardonnay |
|
Weißwein |
2021 |
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Hoflößnitz
"harmonisiertes Essen" dazu: Rote
Zora
und Brittas
Räuberfleisch
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Perle von Zara |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
> 10,- |
|
Bacchus |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
> 10,- |
|
Pfeiffers Schoppen |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
feinherb |
< 10,- |
|
Pfeiffers Schoppen |
|
Rosé |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
feinherb |
< 10,- |
|
Sekt
Rosé |
|
Sekt |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
> 10,- |
|
Johanniter |
|
Weißwein |
2020 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
< 10,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2018 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
> 10,- |
|
Müller Thurgau |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
> 10,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
< 10,- |
|
Johanniter |
|
Weißwein |
2021 |
Weingut Hoflößnitz |
trocken |
> 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Hauptsächlich
Nahe-Weine, aber auch 3 aus Fankreich
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Bürgerspital Würzburg
"harmonisiertes Essen" dazu: Apfel-Kren-Suppe
und
Gebratener Tafelspitz mit Chimichurri-Soße
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Diehl
(Südpfalz)
"harmonisiertes Essen" dazu: Kürbissuppe
mit Möhren und Ingwer,
Schweinekrustenbraten nach Holli`s Art
und
Fruchtiger Apfelkuchen
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Merlot Rosé |
|
Rosé |
2020 |
Weingut Diehl |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Cuvée 3/1 (Scheurebe, Riesling, Muskateller) |
|
Weißwein |
2020 |
Weingut Diehl |
trocken |
< 10,- |
|
Grauburgunder + Weißburgunder Cuvée |
|
Weißwein |
2020 |
Weingut Diehl |
trocken |
< 7,- |
|
Blanc de Noir |
|
Weißwein |
2020 |
Weingut Diehl |
trocken |
< 10,- |
|
Pinot Brut |
|
Sekt |
2019 |
Weingut Diehl |
trocken |
> 10,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2020 |
Weingut Diehl |
trocken |
< 10,- |
|
Riesling Kabinett "Eins zu Eins" |
|
Weißwein |
2020 |
Weingut Diehl |
trocken |
< 10,- |
|
Syrah Barrique |
|
Rotwein |
2017 |
Weingut Diehl |
trocken |
> 10,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2019 |
Weingut Diehl |
trocken |
< 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Pawis
"harmonisiertes Essen" dazu: Flammkuchen
mit Ziegenkäse und Feigen und Klassischer Flammkuchen - Das Elsässer
Original,
Bunte Tomatentarte,
Paprikahähnchen mit Spinat und Weißweinsauce,
Kartoffelquiche mit Zwiebelconfit
und Trauben-Tarte
mit Ziegenkäse
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine der Vereinigten Weingüter
Schittler-Becker
"harmonisiertes Essen" dazu: Gurken-Fenchel-Salat
mit scharfem Huhn,
Maishähnchenbrust mit grünem Spargel und Sesamcreme
und Feine
Rhabarberspeise mit Vanilleeis
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Sylvaner |
|
Weißwein |
2019 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 10,- |
|
Sauvignon Blanc |
|
Weißwein |
2020 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 7,- |
|
Rosé |
|
Rosé |
2020 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Secco Summer Rosé |
|
Secco Rosé |
k.A. |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 7,- |
|
Grauer Burgunder |
|
Weißwein |
2020 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 7,- |
|
Merlot Blanc de Noir |
|
Weißwein |
2020 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 7,- |
|
Chapeau Blanc |
|
Weißwein |
2020 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 7,- |
|
Dornfelder |
|
Rotwein |
2017 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 7,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2019 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 7,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2019 |
Vereinigte Weingüter
Schittler-Becker |
trocken |
< 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Kohl und vom
Konvent Dürrenzimmern
"harmonisiertes Essen" dazu: Karottensuppe
mit Koriander,
Schweinebraten mit Senfhaube und Rösti
und Trifle mit
Vanilleflammeri
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Affentaler Weine
"harmonisiertes Essen" dazu: Badische
Kartoffelsuppe,
Rehgulasch, nach
badischer Art
und Zwetschgen-Crumble
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Was
der Weinkühlschrank hergibt
"harmonisiertes Essen" dazu: Sauerbraten
nach alter sächsischer Art
und Freiberger
Eierschecke
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Bacchus |
|
Weißwein |
2019 |
Bürgerspital Würzburg |
halbtrocken |
> 7,- |
|
Rosé |
|
Rosé |
2019 |
Schittler & Becker |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Schwarzriesling |
|
Rotwein |
2012 |
Villa Hochdörffer |
trocken |
> 10,- |
|
Chateauneuf du Pape |
|
Rotwein |
2014 |
Château des Fines Roches |
trocken |
> 10,- |
|
Scheurebe Kabinett |
|
Weißwein |
2017 |
Geiger & Söhne |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Vino
Spumante Rosato |
|
Vino
Spumante |
2018 |
Bepin de Eto |
trocken |
> 10,- |
|
Gelber Muskateller |
|
Weißwein |
2018 |
Dr. von Bassermann-Jordan |
halbtrocken |
>
10,- |
|
Grauer Burgunder |
|
Weißwein |
2019 |
Schittler & Becker |
trocken |
> 7,- |
|
Chapeau Blanc |
|
Weißwein |
2018 |
Julia Schittler |
trocken |
7,- |
|
Traminer |
|
Weißwein |
2018 |
Rothes Gut Meißen |
trocken |
> 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine von Lehmanns Seußlitzer
Weinstuben
"harmonisiertes Essen" dazu: Rote
Paprikasuppe
und Filettopf
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Sauvignon Blanc |
|
Weißwein |
2019 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
Weißburgunder |
|
Weißwein |
2019 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
Goldriesling |
|
Weißwein |
2019 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
Elbling |
|
Weißwein |
2018 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
Lehmino |
|
Perlwein/Secco |
2018 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
Roter Muskateller |
|
Weißwein |
2019 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
Traminer |
|
Weißwein |
2018 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
>
10,- |
|
Scheurebe |
|
Weißwein |
2019 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
lieblich |
> 10,- |
|
Rosé |
|
Rosé |
2019 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2017 |
Lehmann´s Seußlitzer Weinstuben |
trocken |
> 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Keth
"harmonisiertes Essen" dazu: Brokkolicremesuppe
mit Extra-Einlagen,
Medaillons in
Spinat-Tomaten-Rahm
und Feta-Frischkäse
Pralinen
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Kerner feinherb |
|
Weißwein |
2019 |
Weingut
Keth |
halbtrocken |
< 7,- |
|
AUF
SPIEL |
|
Weißwein |
2019 |
Weingut
Keth |
trocken |
< 7,- |
|
Sokrates |
|
Rotwein |
2018 |
Weingut
Keth |
trocken |
<
10,- |
|
Saint
Lautrent |
|
Rotwein |
2018 |
Weingut
Keth |
trocken |
<
10,- |
|
Merlot Rosé |
|
Rosé |
2019 |
Weingut
Keth |
trocken |
<
7,- |
|
Weißburgunder |
|
Weißwein |
2019 |
Weingut
Keth |
trocken |
<
7,- |
|
Riesling |
|
Weißwein |
2018 |
Weingut
Keth |
trocken |
>
10,- |
|
Cuvée Dornflder/Portugieser |
|
Rotwein |
2018 |
Weingut
Keth |
lieblich |
< 7,- |
|
Riesling Sekt Brut |
|
Sekt |
k.A. |
Weingut
Keth |
trocken |
< 10,- |
|
Grauburgunder |
|
Weißwein |
2019 |
Weingut
Keth |
trocken |
<
10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine von Weinbau Dr. Lindicke
"harmonisiertes Essen" dazu: Apfel-Curry-Suppe,
Schweinefilet im Wirsing-Blätterteig-Mantel
und Zitronen Thymian
Tarte
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Sekt
Fridericus Brut Saphira |
|
Sekt |
2017 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
> 10,- |
|
Müller-Thurgau |
|
Weißwein |
2018 |
Weinbau Dr. Lindicke |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Sauvignac |
|
Weißwein |
2018 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
< 10,- |
|
Müller-Thurgau |
|
Weißwein |
2018 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
<
10,- |
|
Kernling |
|
Weißwein |
2017 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
<
10,- |
|
Pinotin |
|
Rotwein |
2015 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
<
10,- |
|
Dornfelder |
|
Rotwein |
2017 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
<
10,- |
|
Cabernet Blanc |
|
Weißwein |
2017 |
Weinbau Dr. Lindicke |
feinherb |
< 10,- |
|
Saphira |
|
Weißwein |
2017 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
< 10,- |
|
Muscaris |
|
Weißwein |
2017 |
Weinbau Dr. Lindicke |
trocken |
<
10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Österreichische Weine
"harmonisiertes Essen" dazu: Kärntner
Bierfleisch mit
Alt-Wiener Semmelknödeln,
Liptauer
und Zwetschgenknödel
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Kleine Weinprobe vom Winzer
Ibald
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Madl's Lieblingsweine 2019
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Schabehorn
"harmonisiertes Essen" dazu: Sächsischer
Sauerbraten
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Bacchus Kabinett |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
< 10,- |
|
Müller Thurgau |
|
Weißwein |
2016 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
7,- |
|
Riesling Sekt |
|
Sekt |
2013 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
>
10,- |
|
Müller Thurgau |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
<
10,- |
|
Riesling Kabinett |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
<
10,- |
|
Kerner Kabinett |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
<
10,- |
|
Riesling |
|
Weißwein |
2014 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
<
10,- |
|
Blauer Spätburgunder |
|
Rotwein |
2016 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
>
10,- |
|
Kerner Kabinett |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
<
10,- |
|
Dornfelder/Regent |
|
Rotwein |
2015 |
Weingut Schabehorn |
trocken |
<
10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine
aus dem
Burgenland
"harmonisiertes Essen" dazu:
Maiscremesuppe,
Kabeljau mit
Ofengemüse
und
Grießflammeri mit Aprikosensauce
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Weißburgunder |
|
Weißwein |
2017 |
Arkadenhof Mandl/Brunner |
trocken |
< 10,- |
|
Rosé |
|
Rosé |
2017 |
Weingut
Paul Achs |
lieblich |
<
7,- |
|
Blaufränkisch classic |
|
Rotwein |
2017 |
Grenzlandhof Reumann |
trocken |
<
7,- |
|
Welschriesling |
|
Weißwein |
2017 |
Weinbau
Kern |
trocken |
<
7,- |
|
Blauer Zweigelt |
|
Rotwein |
2017 |
Weingut Gerald
Unger |
trocken |
<
7,- |
|
Uhudler |
|
Schaumwein |
k.A. |
Fruchtsaft Trummer |
trocken |
>
10,- |
|
Auslese |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut Angerhof
Tschida |
lieblich |
<
10,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2016 |
Weingut
Lenz Moser |
trocken |
<
7,- |
|
Spätlese |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut
Lenz Moser |
lieblich |
<
7,- |
|
Merlot Spätlese |
|
Rosé |
2017 |
Weingut Angerhof
Tschida |
lieblich |
<
7,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine
aus der Steiermark
"harmonisiertes Essen" dazu:
Kaspressknödelsuppe,
Hühnchen im Pergament
und
Schoko-Birnen-Crumble mit Vanilleis
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Metzger
"harmonisiertes Essen" dazu:
Gänsebraten mit Rotkohl, Rosenkohl und Klößen
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Fleckvieh |
|
Rotwein |
2017 |
Weingut Metzger |
lieblich |
< 7,- |
|
Flying Pig Rosé |
|
Rosé |
2017 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 7,- |
|
Mühlheimer Sonnenberg Riesling |
|
Weißwein |
2016 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 7,- |
|
Pink
by Lea Metzger |
|
Rosé |
2017 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 10,- |
|
Kleiner Schwarzer |
|
Rotwein |
2017 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 10,- |
|
Duett |
|
Weißwein |
2016 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 7,- |
|
Blanc de noir |
|
weißer
Rotwein |
2017 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 7,- |
|
Grauburgunder |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 10,- |
|
Schwarzer |
|
Rotwein |
2017 |
Weingut Metzger |
trocken |
> 10,- |
|
Weißer |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut Metzger |
trocken |
< 10,- |
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Giordano
"harmonisiertes Essen" dazu:
Fleischröllchen mit Salbei, Schinken und Käse in Sahnesoße
(Involtini à la Saltimbocca mit Sahnesoße)
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Selvato Rosso Toscana |
|
Rotwein |
k.A. |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 10,- |
|
Premium Class Vino Frizzante Secco |
|
Secco |
k.A. |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 10,- |
|
Chardonnay Esclusivo Bianco |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 10,- |
|
Barbera D'Asti |
|
Rotwein |
2016 |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 10,- |
|
Raggiante Mediterraneo |
|
Weißwein |
k.A. |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 7,- |
|
Vermentino Terre Siciliane |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 10,- |
|
Eventus Rosso |
|
Rotwein |
k.A. |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 10,- |
|
Montepulciano D'Abruzzo |
|
Rotwein |
2016 |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 7,- |
|
Pinot Grigio delle Venezie |
|
Weißwein |
2017 |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 10,- |
|
Cabernet Sauvignon Puglia |
|
Rotwein |
2017 |
Weingut
Giordano |
trocken |
< 7,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine aus der "Pälzer Stubb",
vom Weingut Ibald und vom Thüringer Weinhaus Zahn
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine Vom Weingut
Göhrisch-Winzer
"harmonisiertes Essen" dazu:
Geschmorte Ochsenbäckchen in Spätburgundersoße und
Glasierte Honig -
Karotten
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Spätburgunder |
|
Weißwein |
2016 |
Göhrisch
Winzer |
trocken |
< 10,- |
|
Goldrießling |
|
Weißwein |
2016 |
Göhrisch
Winzer |
trocken |
< 10,- |
|
Bacchus |
|
Weißwein |
2016 |
Göhrisch
Winzer |
trocken |
< 10,- |
|
Müller-Thurgau |
|
Weißwein |
2015 |
Göhrisch
Winzer |
trocken |
< 10,- |
|
Sekt |
|
Weißwein |
2016 |
Winzergenossenschaft Saale-Unstrut |
trocken |
< 10,- |
|
Kerner |
|
Weißwein |
2016 |
Göhrisch
Winzer |
trocken |
> 10,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2016 |
Rothes Gut
Meißen |
trocken |
> 10,- |
|
Regent |
|
Rotwein |
2016 |
Rothes Gut
Meißen |
trocken |
> 10,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2016 |
Göhrisch
Winzer |
trocken |
> 10,- |
|
Elbe-Traum |
|
Rosé |
2015 |
Göhrisch
Winzer |
trocken |
> 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine Vom Weingut Grober Feetz
"harmonisiertes Essen" dazu:
Flammkuchen mit Apfel und Ziegenkäse,
Pastinakensuppe,
Tafelspitz und
Geeistes Joghurtmousse mit Himberpüree
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine Vom Weingut Grober Feetz
"harmonisiertes Essen" dazu:
Flammkuchen mit Apfel und Ziegenkäse,
Pastinakensuppe,
Tafelspitz und
Geeistes Joghurtmousse mit Himberpüree
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine aus ehemaligen Tagebauen
"harmonisiertes Essen" dazu:
Wildgulasch nach
Hollis Art,
Sellerie-Kartoffel-Stampf mit Jägerschnitzel und
Spreewälder Buttermilch-Hefeplinsen
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Spanische Weine
"harmonisiertes Essen" dazu:
verschiedene Tapas,
Mallorquinische Schweinelende
und
Spanischer
Mandelkuchen
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Kallfelz
"harmonisiertes Essen" dazu:
Rheingauer Spundekäs,
Tomaten-Tarte mit Ziegenkäse,
Apenzeller
Zwiebelkuchen,
Parmigiana di Melanzane
(Original italienischer Auberginenauflauf),
und
Walnuss-Birnen mit Heidelbeereis
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Riesling Gutswein - Merler Adler |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut
Kallfelz |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Weißburgunder "S" |
|
Weißwein |
2016 |
Weingut
Kallfelz |
trocken |
< 10,- |
|
Riesling Hochgewächs |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut
Kallfelz |
feinherb |
< 10,- |
|
Weißburgunder |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut
Kallfelz |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling Hochgewächs |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut
Kallfelz |
feinherb |
< 7,- |
|
Riesling - Merler Fettgarten |
|
Weißwein |
2014 |
Weingut
Kallfelz |
lieblich |
< 10,- |
|
Riesling - Merler Adler |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut
Kallfelz |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Riesling Sekt |
|
Sekt |
2015 |
Weingut
Kallfelz |
trocken |
< 10,- |
|
Rivaner |
|
Weißwein |
2016 |
Weingut
Kallfelz |
trocken |
< 7,- |
|
Rivaner |
|
Weißwein |
2015 |
Weingut
Kallfelz |
trocken |
< 7,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Martin Schwarz
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Sächsische Weinstraße
"harmonisiertes Essen" dazu:
Frühlingssuppe,
Westfälischer Pfefferpotthast
und
Rhabarber Crumble
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Waidmannsweine
"harmonisiertes Essen" dazu:
Waldpilzsuppe mit kross
gebratenen Steinpilzen & Petersilie,
Rehkeule, mit
Rotkraut & Klößen – nach Holli`s - Art und
Ricottacrema
mit Williamsbirne
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Waidmanns Sekt "Wildwiese" Rosé |
|
Rosé |
k.A. |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 10,- |
|
Chardonnay "Falkenauge" |
|
Weißwein |
2015 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 7,- |
|
Rivaner "Malerfeder" |
|
Weißwein |
2014 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
7,- |
|
Spätburgunder "Vollmondansitz"
|
|
Rotwein |
2014 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 7,- |
|
Dornfelder "Lebensbock" |
|
Rotwein |
2014 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling Spätlese "Entenstrich" |
|
Weißwein |
2014 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 10,- |
|
Cuveé "Anlauf" |
|
Rotwein |
2011 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
> 10,- |
|
Grauer Burgunder "Hahnenkampf" |
|
Weißwein |
2015 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 10,- |
|
Weißburgunder "Starke Kette" |
|
Weißwein |
2014 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 10,- |
|
Spätburgunder "Drückjagd" |
|
Rotwein |
2010 |
www.waidmannswein.de |
trocken |
< 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Gardasee
"harmonisiertes Essen" dazu:
Toskanische
Zwiebelsuppe,
Schmortopf mit
Rindfleisch und
Panforte di Sienna
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Rosso del Veneto |
|
Rotwein |
2015 |
Lazise - Carte dei Mori |
trocken |
< 7,- |
|
Merlot |
|
Rotwein |
2015 |
Lazise - Le Broghole |
trocken |
< 4,- |
|
Bardolino Classico |
|
Rotwein |
2015 |
Lazise - Le Broghole |
trocken |
4,- |
|
Rosa
dei Frati
|
|
Rosé |
2014 |
Lugana si Sirmione - Ca dei Frati |
trocken |
< 10,- |
|
Bardolino |
|
Rotwein |
2015 |
Lazise - Casa Vitivinicola Tinazzi |
trocken |
< 10,- |
|
Cuvèe dei Frati |
|
Sekt |
2015 |
Lugana die Sirmijone - Ca dei Frati |
trocken |
> 10,- |
|
Brolettino (5 Jahre im Holzfass) |
|
Weißwein |
2011 |
Lugana si Sirmione - Ca dei Frati |
trocken |
> 10,- |
|
Pratto Bianco |
|
Weißwein |
2014 |
Lugana si Sirmione - Ca dei Frati |
trocken |
> 10,- |
|
Brolettino |
|
Weißwein |
2014 |
Lugana si Sirmione - Ca dei Frati |
trocken |
> 10,- |
|
I
Frati Lugana |
|
Weißwein |
2013 |
Lugana si Sirmione - Ca dei Frati |
trocken |
< 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: LIDL-Weine
"harmonisiertes Essen" dazu:
Carpaccio von Roter
Bete mit Rucola, Pinienkernen und Parmesanstreifen,
Wolfsbarsch in
Salzkruste (Loup de Mer in Salzkruste) mit
Linsengemüse von
Le Puy- oder Belugalinsen,
Kürbiskernparfait mit Kürbiskernöl
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Cortese |
|
Weißwein |
2015 |
Gavi
Italia |
trocken |
< 4,- |
|
Rioja Reservara |
|
Rotwein |
2015 |
Gavi |
trocken |
< 7,- |
|
Weißer Burgunder |
|
Weißwein |
2014 |
Cepa
Lebrel |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling
|
|
Weißwein |
2014 |
Thörnicher St. Michel, Mosel |
feinherb |
< 4,- |
|
Prosecco |
|
Prosecco |
2015 |
Conegliano Valdobbiadene, Italia |
trocken |
< 7,- |
|
Spätburgunder Weißherbst |
|
Rosé |
2015 |
Fischinger Vogtei Rötteln, Baden |
halbtrocken |
< 4,- |
|
Sauvignon Blanc |
|
Weißwein |
2015 |
Cimarosa New, Zealand |
trocken |
< 7,- |
|
Chianti Riserva |
|
Rotwein |
2011 |
Corte alle Mura |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling |
|
Weißwein |
2014 |
Junge Rheingauer |
trocken |
< 7,- |
|
Cuveé |
|
Rotwein |
2011 |
Vino
Nobile die Montepulciano |
trocken |
< 7,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2014 |
Bourgogne |
trocken |
< 7,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Weine vom Winzer
Frédéric Fourré
"harmonisiertes Essen" dazu (Brunch): Käse- und Wurstplatte
Honig-Bananen-Brot
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Müller-Thurgau |
|
Weißwein |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Traminer & Riesling |
|
Weißwein |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Chimäre de Saxe |
|
Weißwein |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Scheurebe
|
|
Weißwein |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Tu
le mérites |
|
Weißwein |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Traminer |
|
Weißwein |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Pinot Blanc |
|
Weißwein |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Chimäre de Saxe |
|
Weißwein |
2014 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Rosé |
|
Rosé |
2015 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
Chimäre Nature |
|
Sekt |
2014 |
Weinbau
Frédéric Fourré |
trocken |
> 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Österreichische
Weine aus dem Weinviertel vom Weingut Pfaffl
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Mühlviertler
Meerettichsuppe,
Roastbeef mit
Kartoffelsalat
"Wiener Art",
Schokoladenkuchen mit
flüssigem Kern à la Italia
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine der Weingüter
"Ricco Hänsch" und "Matyas"
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Linseneintopf mit
Kartoffelstücken - sächsisch angehaucht,
Senffleisch nach Sächsischer Art
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine
aus den alten
Weinländern
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Gazpacho Shot,
Thüringer Mutzenbraten
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine
aus Südtirol
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Minestra di orzo
(Graupensuppe Südtirol),
Tomatensoße,
Südtiroler
Bauernschnitzel,
Blitz-Erdbeereis
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Blendel
"harmonisiertes
Essen" dazu:
G'rupfter - typisch fränkisch mit Limburger,
Eingelegter Limburger (Fränkischer Art),
Saure
Zipfel oder Blaue Zipfel,
Fränkischer
Winzertopf,
"Scheiterhaufen" auf
sächsisch
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Pesterwitz
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Soljanka mit Kassler,
Szegediner
Gulasch (nach Hollis Art),
Apfel-Streusel-Kuchen
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine aus dem Burgenland vom
Bio-Weingut Ettl
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Pilzsuppe,
Burgenländer Gulasch
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Bregler
(Weinreise "Baden"
vom 13.-17. August 2014)
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Thomas
Brüssel
(Weinreise "Baden"
vom 13.-17. August 2014)
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Thomas
Hackenberger
(Weinreise "Baden"
vom 13.-17. August 2014)
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Riesling Spätlese |
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 10,- |
|
Riesling Kabinett |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Riesling Kabinett
Elsenzer Spiegelberg |
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 7,- |
|
Pinot Blanc de Noir
|
|
weißer
Rotwein |
2011 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 7,- |
|
Spätburgunder Rosé |
|
Rosé |
2012 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 7,- |
|
Lemberger mit Cabernet Mitos |
|
Rotwein |
2009 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
> 10,- |
|
Weißburgunder Spätlese |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 7,- |
|
Rosé
halbtrocken
Elsenzer Spiegelberg Portugieser
|
|
Rosé |
k.A. |
Weingut
Thomas Hackenberger |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Cabernet Mitos und Lemberger
|
|
Rotwein |
2007 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 7,- |
|
Spätburgunder
|
|
Rotwein |
2011 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling Kabinett
Elsenzer Spiegelberg |
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
< 7,- |
|
Schwarzriesling rosé
Sekt
brut
|
|
Sekt Rosé |
2008 |
Weingut
Thomas Hackenberger |
trocken |
> 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Französische Weine
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Gepfefferter
Rindfleischtopf,
Honig-Bananen-Brot
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Ice
Brut Dargent Demi-Sec
Chardonnay |
|
Sekt |
2012 |
unbekannt |
trocken |
< 10,- |
|
Sauvignon Blanc |
|
Weißwein |
2013 |
La
Baume / Saint-Paul |
trocken |
< 7,- |
|
Rosé
d' Anjou |
|
Rosé |
2012 |
Marquis de Coulaine |
trocken |
< 7,- |
|
Grenache
Gris
de Gris
|
|
Rosé |
2013 |
Domaine de Jarras |
trocken |
< 7,- |
|
Bordeaux
Blanc de Blancs |
|
Weißwein |
2012 |
Robert Charton |
trocken |
< 4,- |
|
Blason de Bourgogne
Chardonnay |
|
Weißwein |
2011 |
Mâcon-Villages |
trocken |
< 7,- |
|
Châteauneuf du Pape |
|
Rotwein |
2012 |
Pasquier Desvignes |
trocken |
> 10,- |
|
Bordeaux
|
|
Rotwein |
2012 |
Chateau Bois Pertuis |
trocken |
< 10,- |
|
Chablis / Sauvignon
|
|
Weißwein |
2013 |
Chablis la Larme d'Or |
trocken |
> 10,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2012 |
unbekannt |
trocken |
> 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut "Drei Herren"
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Sellerie-Kohlrabi-Rote-Beete-Gratin,
Kartoffel-Steinpilz-Gratin,
Kalbsrahmgulasch
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Grauer
Burgunder |
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
Weißer Burgunder |
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
"Weiß" |
|
Weißwein |
2013 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
= 10,- |
|
Scheurebe
|
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
Riesling |
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
"Spontan" (Riesling) |
|
Weißwein |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
Regent Rosé |
|
Rosé-Sekt |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
"Eigensinn" (Cuveé)
|
|
Rotwein |
2011 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
Blauer Spätburgunder
|
|
Rotwein |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
"Rotwein" |
|
Rotwein |
2012 |
Weingut
"Drei Herren" |
trocken |
> 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Hubertus
Dengler
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Rheinhessischer
Spundekäs,
Leberwurst-Potpourri,
Feine Kartoffelsuppe,
Hähnchenbrust in Silvanersauce,
Gulasch mit
Pflaumen und Äpfeln,
Rheinhessisches Apfeltiramisu
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine vom Weingut Thörle
(Rheinhessen)
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Riesling-Käse-Suppe,
Hähnchenbrust in Silvanersauce,
Weincreme
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Weißburgunder |
|
Weißwein |
2011 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
> 10,- |
|
Riesling |
|
Weißwein |
2011 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
< 10,- |
|
Silvaner |
|
Weißwein |
2011 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
< 10,- |
|
Frühburgunder
|
|
Rotwein |
2010 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
> 10,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2011 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
< 7,- |
|
Dornfelder |
|
Rotwein |
2010 |
Winzerhof Thörle |
feinherb |
< 10,- |
|
Noir |
|
Rotwein |
2011 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
< 10,- |
|
Spätburgunder
|
|
Rotwein |
2011 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
< 7,- |
|
Blanc et Noir |
|
Sekt, weiß |
2010 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
> 10,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2011 |
Winzerhof Thörle |
trocken |
< 10,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine aus der Toscana
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Chianti |
|
Rotwein |
2012 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Umbria |
|
Weißwein |
2012 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Cabernet Sauvignon |
|
Rotwein |
2011 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Rosata Toscana
|
|
Roséwein |
2012 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Rosatello |
|
Roséwein |
2012 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Toscana |
|
Rotwein |
2011 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Barone Cornacchia |
|
Rotwein |
2011 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Mandorlo
|
|
Weißwein |
2012 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
Vernaccia |
|
Weißwein |
2011 |
Spezialitätengeschäft
in
Italien |
trocken |
< 7,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe: Weine aus der "Frida"
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Kräutersuppe,
Coq au vin,
Blaubeer-Schichtspeise
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Dresdner Engel |
|
Sekt |
k.A. |
Schloss Wackerbarth |
trocken |
< 10,- |
|
Grüner Veltliner |
|
Weißwein |
2011 |
Domäne Wachau |
trocken |
< 10,- |
|
Bacchus |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Matyas |
halbtrocken |
> 10,- |
|
Trollinger mit Lemberger
|
|
Rotwein |
2011 |
Weingut
Storz |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling |
|
Weißwein |
2011 |
Schneekloth Rheinhessen |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Riesling |
|
Weißwein |
2010 |
Weinland Rheingau eG |
lieblich |
< 4,- |
|
Côtes du Rhône
|
|
Rotwein |
2010 |
Les Caprices d'Antoine - Frankreich |
trocken |
< 7,- |
|
Cabernet Sauvignon & Syrah Reserva
|
|
Rotwein |
2010 |
Aliwen -
Chile |
trocken |
< 7,- |
|
Rosado |
|
Roséwein |
2011 |
Familia Torres -
Spanien |
trocken |
< 7,- |
|
Rosé |
|
Roséwein |
2010 |
Marqués de Marialva - Portugal |
trocken |
< 7,- |
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Weine vom Weingut Hans Wirsching am 23.03.2013
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Fränkischer
Bratwurstsalat,
Fränkischer
Käse mit Musik,
Gerupfter (fränkischer
Brotaufstrich),
Fränkischer Landfrauen Sauerbraten,
Brezen-Servietten-Knödel
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Weine vom Klosterweingut Cremisan in Bethlehem und aus dem
Libanon am 23.02.2013
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Libanesische
Kohlrouladen,
Orientalisches Chilli con Carne,
Fatusch (ein ganz besonders guter
Salat),
Tomatensalat,
Frischkäse-Salat,
Om Ali - Dessert aus Dubai
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Thüringer Weine vom Weingut Zahn am 17.11.2012
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Rouladen nach
Thüringer Art,
Hirschhornkuchen
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Passion
Z (Müller Thurgau)
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Zahn |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Passion
Z (Acolon + Regent) |
|
Rotwein |
2011 |
Weingut Zahn |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Kerner |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Zahn |
trocken |
< 10,- |
|
Grüner Silvaner
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Zahn |
trocken |
< 10,- |
|
Blauer Zweigelt Weiherbst |
|
Roséwein |
2011 |
Weingut Zahn |
trocken |
< 10,- |
|
Bacchus Secco |
|
Sekt |
k.A. |
Weingut Zahn |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Riesling
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Zahn |
trocken |
< 10,- |
|
Gutedel
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Zahn |
halbtrocken |
< 10,- |
|
Grauburgunder
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Zahn |
trocken |
< 10,- |
|
Blanc de Noir - Spätlese
|
|
weißer
Rotwein |
2011 |
Weingut Zahn |
trocken |
< 10,- |
|
|
Weinprobe:
Mexikanische Weine am 15.09.2012
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Enchiladas
mit Hähnchen und Mais
|
|
Weinprobe:
Weine des Weingutes Höhn am 18.08.2012
|
|
|
Weinprobe:
Weine des Weingutes Höhn-Zimmermann am 17.08.2012
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Würzer Spätlese |
|
Weißwein |
2009 |
Weingut
Höhn-Zimmermann |
lieblich |
< 7,- |
|
Blauer Spätburgunder QbA |
|
Rotwein |
2011 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
trocken |
< 7,- |
|
Chardonnay Spätlese |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Merlot QbA
|
|
Rotwein |
2010 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
trocken |
< 7,- |
|
Grauburgunder Classic
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling Kabinett |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Dornfelder QbA
|
|
Rotwein |
2011 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
lieblich |
< 7,- |
|
Bacchus Spätlese |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
lieblich
|
< 7,- |
|
Riesling QbA |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
lieblich
|
< 7,- |
|
Light Red (Rotling) |
|
Roséwein |
2011 |
Weingut Höhn-Zimmermann |
trocken
|
< 7,- |
|
|
Weinprobe:
Weine des Weingutes Johannes Haas am 16.08.2012
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Grauer Burgunder Spätlese |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken |
< 7,- |
|
Riesling Spätlese |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken |
< 7,- |
|
Würzer Spätlese |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken |
< 7,- |
|
Pinot Noir Barrique
|
|
Rotwein |
2010 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken |
< 10,- |
|
Chardonnay Spätlese
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken |
< 7,- |
|
Sauvignon Blanc QbA |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken |
< 7,- |
|
Silvaner Classic QbA
|
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken |
4,- |
|
Vinello |
|
Perlwein |
k.A. |
Weingut
Johannes Haas |
trocken
|
< 7,- |
|
Blanc de Noir |
|
weißer
Rotwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken
|
< 7,- |
|
Riesling Spätlese |
|
Weißwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken
|
< 7,- |
|
Blauer Portugieser Classic |
|
Rotwein |
2011 |
Weingut
Johannes Haas |
trocken
|
< 7,- |
|
|
Weinprobe:
Weine aus der Wachau / dem Burgenland am 21.07.2012
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Leberknödelsuppe,
Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich-Soße
|
|
Weinprobe:
Georgische Weine am 21.04.2012
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Rettichsalat mit Hähnchenbruststreifen,
Chatschapuri
- Georgisches Käsebrot,
Georgischer
Käseblätterteig,
Spinat - Mkhali (Spinat mit
Walnüssen auf georgischer Art),
Tschachochbili (Hähnchen
in Tomatensauce),
Saziwi (Hähnchen in Nuss-Sauce),
Gupta (Hackfleischbällchen in
scharfer Tomatensauce)
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Rkatsiteli |
|
Weißwein |
2010 |
Schuchmann
Wines |
halbtrocken |
< 7,- |
|
Bagrationi 1882 Classic |
|
Sekt |
k.A. |
Bagrationi |
halbtrocken |
> 10,- |
|
Pirosmani |
|
Rotwein |
2008 |
Kakhuri Ltd. |
trocken |
< 7,- |
|
Rkatsiteli - Chardonnay
|
|
Weißwein |
2009 |
Marani |
trocken |
> 10,- |
|
Saperavi - Cabernet
|
|
Rotwein |
2008 |
Marani |
trocken |
> 10,- |
|
Saperavi |
|
Rotwein |
2009 |
Schuchmann
Wines |
trocken |
< 7,- |
|
Saperavi
|
|
Rotwein |
2008 |
Khaketi |
trocken |
> 10,- |
|
Napareuli |
|
Rotwein |
2009 |
Khaketi |
trocken
|
> 10,- |
|
Tsinandali |
|
Weißwein |
2007 |
Kakhuri Ltd. |
trocken
|
< 7,- |
|
Kisi |
|
Weißwein |
2006 |
Schuchmann
Wines |
trocken
|
< 10,- |
|
|
Weinprobe:
Argentinische Weine am 11.02.2012
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Chili-Suppe mit Hack,
Mais-Chili-Suppe argentinische Art,
Gegrillte Rumpsteaks mit Gemüse,
Chimichurri (argentinische Steaksauce),
Argentinischer Brotpudding mit exotischem Obstsalat
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Sauvignon Blanc |
|
Weißwein |
2010 |
Humberto
Canala Estate |
trocken |
< 4,- |
|
Chardonnay |
|
Weißwein |
2010 |
Bodega Dante
Robino |
trocken |
< 7,- |
|
Tannat Reserve |
|
Rotwein |
2010 |
Don David -
Michel Torino |
trocken |
< 10,- |
|
Cabernet Sauvignon
|
|
Rotwein |
2008 |
Don David -
Michel Torino |
trocken |
< 7,- |
|
Chardonnay
|
|
Weißwein |
2009 |
Don David -
Michel Torino |
trocken |
< 7,- |
|
Malbec Mendoza |
|
Rotwein |
2009 |
El Cadejo |
trocken |
< 7,- |
|
Cabernet Sauvignon
|
|
Rotwein |
2010 |
Bodega Dante
Robino |
trocken |
< 4,- |
|
Malbec Rosé |
|
Roséwein |
2009 |
Don David -
Michel Torino |
trocken
|
< 7,- |
|
Syrah |
|
Rotwein |
2011 |
Bodega Dante
Robino |
trocken
|
< 4,- |
|
|
Weinprobe:
Weine aus der Pfalz am 18.11.2011
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Pfälzer
Zwiebelkuchen,
Pfälzer
Spezialitäten-Platte,
Pfälzer Schmandkuchen
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Schwarzriesling
|
|
Rotwein |
2010 |
Weingut Braun |
trocken |
< 7,- |
|
Kerner |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut Meyer |
trocken |
< 7,- |
|
Grauer Burgunder |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut Egon Schmitt |
trocken |
> 10,- |
|
Gewürztraminer Kabinett
|
|
Weißwein |
2009 |
Winzerverein Deidesheim |
trocken |
< 10,- |
|
Riesling-Sekt
|
|
Sekt |
k.A. |
Weingut Wolf |
trocken |
< 10,- |
|
Riesling "Drei Steine" |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut Egon Schmitt |
trocken |
< 10,- |
|
Weißburgunder
|
|
Weißwein |
2010 |
Weingut Walter Groß |
trocken |
< 7,- |
|
Spätburgunder Blanc de Noir Kabinett |
|
weißer
Rotwein |
2010 |
Winzergenossenschaft Kallstadt |
trocken
|
< 7,- |
|
Merlot |
|
Rotwein |
2009 |
Weingut Volz |
trocken
|
< 10,- |
|
Chardonnay Spätlese |
|
Weißwein |
2009 |
Weingut Hans
Klundt |
trocken
|
> 10,- |
|
|
Weinprobe:
Weine
aus dem Rheingau 10. - 14.08.2011
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Spätburgunder
Weißherbst
|
|
Roséwein |
2010 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Lorcher Kapellenberg - Riesling |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut Michael Rößler |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Lorcher Schlossberg
Schwarzrießling Weißherbst |
|
Roséwein |
2010 |
Weingut Michael Rößler |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Lorcher Schlossberg
Riesling - Alte Reben |
|
Weißwein |
2009 |
Weingut Michael Rößler |
trocken
|
< 7,- |
|
Bornicher Rothenack
Riesling Kabinett |
|
Weißwein |
2009 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Bornicher Rothenack
Regent |
|
Rotwein |
2009 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Lorcher
Pfaffenwies
Riesling Eiswein |
|
Eiswein |
1999 |
Weingut Michael Rößler |
trocken
|
> 30,- |
|
Winzersekt Riesling brut |
|
Sekt |
k.A. |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
brut
|
< 10,- |
|
Bornicher Rothenack
Riesling Kabinett |
|
Weißwein |
2009 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Lorcher Bodental - Steinberg
Weißer Burgunder |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut
Laquai |
trocken
|
< 10,- |
|
Lorcher Schlossberg
Spätburgunder Spätlese |
|
Rotwein |
2009 |
Weingut Michael Rößler |
trocken
|
< 10,- |
|
Riesling Classic |
|
Weißwein |
2009 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
"Chellieny" Sekt
Rheingau Riesling |
|
Sekt |
2008 |
Weingut Michael Rößler |
brut
|
< 10,- |
|
Bornicher Rothenack
Riesling |
|
Weißwein |
2010 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2008 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
trocken
|
< 7,- |
|
Lorcher Kapellenberg
Blanc de Noir |
|
weißer
Rotwein |
2010 |
Weingut
Laquai |
trocken
|
< 7,- |
|
Rauenthaler Steinmächer
Riesling |
|
Weißwein |
2009 |
Weingut
Laquai |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Lorcher Kapellenberg
Spätburgunder Weißherbst |
|
Roséwein |
2010 |
Weingut
Laquai |
halbtrocken
|
< 7,- |
|
Bornicher Rothenack
Rivaner |
|
Weißwein |
2009 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
trocken
|
< 7,- |
|
Lorchhäuser Seligmacher
Riesling Kabinett |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut Michael Rößler |
trocken
|
< 7,- |
|
Lorcher Bodental - Steinberg
Spätburgunder - Erstes Gewächs |
|
Rotwein |
2008 |
Weingut
Laquai |
trocken
|
> 10,- |
|
Lorcher Bodental - Steinberg
Spätburgunder |
|
Rotwein |
2009 |
Weingut
Laquai |
trocken
|
< 10,- |
|
Silvaner |
|
Weißwein |
2010 |
Weingut
Laquai |
trocken
|
< 7,- |
|
Loreley Riesling Sekt |
|
Sekt |
k.A. |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
trocken
|
< 10,- |
|
Lorcher Schlossberg
Regent |
|
Rotwein |
2009 |
Weingut Michael Rößler |
trocken
|
< 10,- |
|
Vinum Mandelberg
Cabernet Sauvignon/Merlot/Pinot Noir |
|
Rotwein |
2008 |
Weingut
Laquai |
trocken
|
< 10,- |
|
Bornicher Rothenack
Grauer Burgunder |
|
Weißwein |
2010 |
Winzergenossenschaft Loreley Bornich eG |
trocken
|
< 10,- |
|
|
Weinprobe:
Weine von der Ahr am 17.06.2011
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Rheinischer Sauerbraten
|
|
Weinprobe:
Weine aus Ungarn am 09.04.2011
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Gulasch nach
ungarischer Art,
Ungarische Beigel
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Korona
(Chardonnay)
|
|
Weißwein |
2009 |
Szent István |
trocken
|
< 7,- |
|
Budai
(Riesling) |
|
Weißwein
|
2008 |
Jászbery - Etyrek |
trocken
|
< 7,- |
|
Villány Traminí
(Gewürztraminer)
|
|
Weißwein |
2007 |
Hummel |
trocken
|
> 10,- |
|
Eletfa
(Rheinriesling,
Muskat Otonell,
Gelber Muskateller)
|
|
Weißwein |
2008 |
Hagymási |
trocken
|
> 10,- |
|
Villányi Háeslevelú
(Lindenblättriger)
|
|
Weißwein |
2007 |
Hummel |
trocken
|
> 10,-
|
|
Xeyn |
|
Rotwein |
2005 |
Hummel |
trocken
|
> 25,- |
|
Cserszegi Füszeres
|
|
Weißwein |
2008
|
Egri |
trocken
|
< 7,-
|
|
Villányi Kékfrankos
(Lemberger) |
|
Rotwein
|
2006 |
Hummel |
trocken
|
< 10,-
|
|
Tokayer |
|
Weißwein
|
2007
|
Szamorodni |
trocken
|
< 10,-
|
|
|
Weinprobe:
Weine aus Kalifornien am 12.02.2011
"harmonisiertes
Essen" dazu:
Caesar's Salat,
Kalifornische Schweinefilet-Medaillons,
Kalifornische Walnuss-Tarte
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Fumé
Blanc
|
|
Weißwein
|
2007
|
Robert
Mondavi Winery
Napa Valley
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2008
|
Fetzer
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Merlot
|
|
Rotwein
|
2007
|
Two Vines
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Zinfandel
|
|
Roséwein
|
2008
|
Beringer
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Zinfandel
|
|
Rotwein
|
2007
|
Ravens Wood
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Zinfandel |
|
Roséwein
|
2009
|
Gallo Family |
trocken
|
< 4,-
|
|
Zinfandel
|
|
Rotwein
|
2008
|
Fetzer
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Zinfandel |
|
Rotwein
|
2005
|
Beringer
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Sauvignon Blanc
|
|
Weißwein
|
2007
|
Robert
Mondari - Twin Oakes
|
trocken
|
< 10,-
|
|
|
Weinprobe:
Weine aus Südafrika am 20.11.2010
"harmonisiertes
Essen" dazu: Afrikanische-Erdnuss-Lauch-Suppe,
Hühner-Biryani
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Chenin
Blanc
|
|
Weißwein
|
2010
|
Mooiberg,
Südafrika
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Pinotage
|
|
Rotwein
|
2009
|
Drostdy-Hof,
Südafrika
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Shiraz
|
|
Rotwein
|
2009
|
Drostdy-Hof,
Südafrika
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Chenin
Blanc
|
|
Weißwein
|
2010
|
Victoria Bay,
Südafrika
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Sauvignon
Blanc
|
|
Weißwein
|
2009
|
Nederburg,
Südafrika
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2010
|
Igama,
Südafrika
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Chenin
Blanc
|
|
Weißwein
|
2009
|
Rozendaal,
Südafrika
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Merlot
|
|
Rotwein
|
2008
|
Drostdy-Hof,
Südafrika
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Cabernet
Sauvignon
|
|
Rotwein
|
2007
|
Victoria
Bay, Südafrika
|
trocken
|
< 7,-
|
|
|
Weinprobe:
Weinbau und Brennerei Politscheck am 28.08.2010
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Riesling
QbA
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weinbau und Brennerei
Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Schwarzriesling Weißherbst
|
|
Roséwein
|
k. A.
|
Weinbau und Brennerei Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Silvaner
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weinbau und Brennerei Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Rotwein
QbA
|
|
Rotwein
|
2008
|
Weinbau und Brennerei Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Müller-Thurgau
|
|
Weißwein
|
2007
|
Weinbau und Brennerei Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Riesling
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weinbau und Brennerei Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Trollinger-Lemberger
QbA
|
|
Rotwein
|
2009
|
Weinbau und Brennerei Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Trollinger
QbA
|
|
Rotwein
|
2008
|
Weinbau und Brennerei Politscheck,
Bad Friedrichshall
|
trocken
|
< 4,-
|
|
|
|
Weinprobe:
Chardoneys der Welt am 21.08.2010
"harmonisiertes
Essen" dazu: Kartoffelsuppe
mit Weißwein,
Seezungenfilets in beurre blanc mit weißen Champignons,
Himbeer - Mascarpone
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2007
|
Weingut
Benefiziathof
|
feinherb
|
< 4,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2009
|
Ruffino
Libaio, Toskana, Italien
|
k.
A.
|
< 7,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2009
|
Wolfenreiter
Batzenberg, Baden, Deutschland
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2008
|
Montan,
Gisborne, Neuseeland
|
k. A.
|
< 10,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2008
|
Danie
de Wet, Südafrika
|
k. A.
|
< 10,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2009
|
Torrontés,
La Rioja, Argentinien
|
k. A.
|
< 7,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2008
|
Los
Vascos, Barons de Rothschild, Chile
|
k. A.
|
< 10,-
|
|
Petit
Chablis
|
|
Weißwein
|
2008
|
Burgund,
Louis Merle, Frankreich
|
k.
A.
|
< 10,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2007
|
Bourgogne,
Maurice Granier, Frankreich
|
k.
A.
|
< 7,-
|
|
|
Weinprobe:
Weine der Hessischen Bergstraße am 10.07.2010
"harmonisiertes
Essen" dazu: Frankfurter
Grüne Soße, Frankfurter
Rippchen mit Sauerkraut,
Kirschenmichel
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Müller
Thurgau
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2009
|
Odenwälder
Winzergenossenschaft
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Scheurebe Spätlese
|
|
Weißwein
|
2009
|
Odenwälder
Winzergenossenschaft
|
mild
|
< 7,-
|
|
Riesling
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2009
|
Odenwälder
Winzergenossenschaft
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Grauer
Burgunder Kabinett
|
|
Weißwein
|
2009
|
Bergsträsser
Winzer
e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Spätburgunder
Rosé
|
|
Sekt Rosé
|
2008
|
Bergsträsser
Winzer
e.G.
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Riesling
|
|
Weißwein
|
2009
|
Bergsträsser
Winzer
e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Spätburgunder
Rosé
|
|
Roséwein
|
2009
|
Bergsträsser
Winzer
e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Spätburgunder
Barrique
|
|
Rotwein
|
2005
|
Odenwälder
Winzergenossenschaft
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Roter
Riesling
|
|
Weißwein
|
2009
|
Bergsträsser
Winzer
e.G.
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Spätburgunder
|
|
Rotwein
|
2008
|
Bergsträsser
Winzer
e.G.
|
trocken
|
< 10,-
|
|
|
Weinprobe:
Weine oberhalb Berlins am 12.02.2010
"harmonisiertes
Essen" dazu: Märkischer
Topf
und Berliner
Luft (Dessert)
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Müller-Thurgau
|
|
Weißwein
|
2008
|
Werderaner
Wachtelberg
www.wachtelberg.de
|
halbtrocken
|
< 10,-
|
|
Müller-Thurgau
|
|
Weißwein
|
2008
|
Werderaner
Wachtelberg
www.wachtelberg.de
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Sauvignon
Blanc
|
|
Weißwein
|
2008
|
Werderaner
Wachtelberg
www.wachtelberg.de
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Secco
Rosé
|
|
Secco Rosé
|
k.A.
|
Werderaner
Wachtelberg
www.wachtelberg.de
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Regent
|
|
Rotwein
|
2008
|
Werderaner
Wachtelberg
www.wachtelberg.de
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
Weißwein
Mecklenburger
Landwein
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weinvertrieb
Wutzke und Förster GbR
www.schlossrattey.de
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Dornfelder
|
|
Rotwein
|
2007
|
Werderaner
Wachtelberg
www.wachtelberg.de
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Regent
(Holzfass)
|
|
Rotwein
|
2007
|
Werderaner
Wachtelberg
www.wachtelberg.de
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Rotwein
Mecklenburger
Landwein
|
|
Rotwein
|
2008
|
Weinvertrieb
Wutzke und Förster GbR
www.schlossrattey.de
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Roséwein
Mecklenburger
Landwein
|
|
Roséwein
|
2008
|
Weinvertrieb
Wutzke und Förster GbR
www.schlossrattey.de
|
trocken
|
> 10,-
|
|
|
Weinprobe:
Weinreise nach Franken 19. - 23. August 2009
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Christ-Sommer
Kabinett
|
|
Weißwein
Cuvée
|
2008
|
Weingut
Roman Christ
|
halbtrocken
|
< 4,-
|
|
Kerner
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
halbtrocken
|
< 4,-
|
|
Bacchus
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
halbtrocken
|
< 4,-
|
|
Scheurebe
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut
Roman Christ
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
Domina
|
|
Rotwein
|
2008
|
Weingut
Roman Christ
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
Domina
Weißherbst Kabinett
|
|
Weißherbst
|
2008
|
Weingut
Roman Christ
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
Juventa
Rotling
|
|
Rotling
|
2008
|
DIVINO
|
feinherb
|
< 7,-
|
|
Spätburgunder
Barrique
|
|
Rotwein
|
2007
|
Weingut am
Kreuzberg
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Kerner
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Silvaner
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Rotling
Secco "Chrissy"
|
|
Rotling
Secco
|
k.A.
|
Weingut
Roman Christ
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Silvaner
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut
Roman Christ
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Müller-Thurgau
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut
Roman Christ
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Silvaner
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Bacchus
Spätlese
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
Scheurebe
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2007
|
Weingut am
Kreuzberg
|
halbtrocken
|
< 4,-
|
|
Müller-Thurgau
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut
Roman Christ
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Bacchus
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
halbtrocken
|
< 4,-
|
|
Riesling
Kabinett
|
|
Weißwein
|
2008
|
Weingut am
Kreuzberg
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
Rotling
Kabinett
|
|
Rotling
|
2008
|
Weingut
Manuel Sauer
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
|
Weinprobe:
Weine des Weingutes Zimmerling am 30. Mai 2009
Zu
unserem großen Bedauern hatte das Weingut Zimmerling nur 5
verschiedene Weine im Direktverkauf verfügbar,
so
dass wir unsere Weinprobe noch mit anderen Weinen anreichern
mussten.
"harmonisiertes
Essen" dazu: Kalte
Gurkensuppe mit Lachs
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Kerner
|
|
Weißwein
|
2007
|
Weingut
Zimmerling
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Weißburgunder
|
|
Weißwein
|
2007
|
Weingut
Zimmerling
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Santa
Digna
|
|
Roséwein
|
2008 |
Miguel
Torres - Chile
|
trocken |
< 7,-
|
|
Grauer
Burgunder
|
|
Weißwein
|
2006 |
Weingut
Zimmerling
|
trocken |
= 10,-
|
|
Riesling
|
|
Weißwein
|
2007
|
Weingut
Zimmerling
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Sekt
|
|
Sekt
|
k.A.
|
Weingut
Vincenz
Richter
|
halbtrocken
|
> 10,-
|
|
Traminer |
|
Weißwein
|
2006 |
Weingut
Zimmerling
|
trocken |
< 10,-
|
|
Dornfelder
Weißherbst |
|
Roséwein
|
2007 |
Weinbau
Steffen
Loose
|
trocken |
< 10,-
|
|
Müller-Thurgau |
|
Weißwein
|
2007 |
Weinbau
Steffen
Loose
|
trocken |
< 10,-
|
|
Goldriesling |
|
Weißwein
|
2007 |
Weinbau
Steffen
Loose
|
trocken |
> 10,-
|
|
Spätburgunder |
|
Rotwein
|
2007 |
Weinbau
Steffen
Loose
|
trocken |
> 10,-
|
|
|
Weinprobe:
Tschechische Weine am 14. Februar 2009
"harmonisiertes
Essen" dazu: Szegediner
Gulasch
|
Weinname |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Sang
Reo Rouge
|
|
Rotwein
|
2007
|
Komtur
Eleko - Templárské Sklepy Cejkovice
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Ludmila
|
|
Rotwein
|
2007
|
Zámek
Mélnik & Vinné Sklepy
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Rose
Svatovrinecké
|
|
Roséwein
|
k.A. |
Roudnické
Zámecké
|
trocken |
< 7,-
|
|
Müller
Thurgau
|
|
Weißwein
|
2006 |
Kovacs
|
trocken |
< 7,-
|
|
Blauer
Zweigelt
|
|
Weißwein
|
2007
|
Komtur
Eleko - Templárské Sklepy Cejkovice
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Irsai
Oliver
|
|
Weißwein
|
2006
|
Pons
Gnevin
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Chardonnay
|
|
Weißwein
|
2005
|
Sedlecká
Vina
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Ruländer |
|
Weißwein
|
2006 |
Roudnické
Zámecké
|
trocken |
< 7,-
|
|
|
sonstige
Bewertungen
(außerhalb der Weinprobe):
|
Weinname
(Detail-Link) |
Details |
Sorte
|
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Sekt
- Cremant |
|
Sekt
Rosé
|
2004
|
Weingut
Bernhard
Weich
|
trocken
|
< 10,-
|
|
|
Weinprobe:
Weine des Weingutes Benefiziathof am 24. August 2008
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Sächsisches Weingut "Winzer Müller" am 09. Februar
2008
|
|
zurück
nach oben
Weine
aus dem Weinanbaugebiet Saale-Unstrut 22.-26. August 2007
|
Herkunft
/ Weinname
(Detail-Link) |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Weingut
Thürkind
Weischützer
Nüssenberg Bacchus
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Weißburgunder
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Müller-Thurgau
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Blauer Portugieser
|
|
Rotwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Blauer Zweigelt (Barrique)
|
|
Rotwein
|
2005
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
> 10,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Grauburgunder
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Portugieser Weißherbst
|
|
Roséwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
halbtrocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Blauer Zweigelt
|
|
Rotwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Portugieser Rotwein
|
|
Rotwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
Bacchus
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
Grauburgunder
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Kerner
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
Kerner
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
Traminer
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Böhme-Gleina
Freyburger
Mühlberg - Kerner Spätlese
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Böhme-Gleina
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
Hölder
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Thürkind
Freyburger
Edelacker - Silvaner Spätlese
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Weingut
Böhme-Gleina
Dorndorfer
Rappental - Silvaner Kabinett
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Böhme-Gleina
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Kloster
Pforta
Weisser
Gutedel
|
|
Weißwein
|
2006
|
Kloster
Pforta
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Weingut
Thürkind
Gröster
Steinberg - Riesling
|
|
Weißwein
|
2006
|
Weingut
Thürkind
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Kloster
Pforta
Roter
Traminer
|
|
Weißwein
|
2006
|
Kloster
Pforta
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
Müller-Thurgau
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
Silvaner
QbA
|
|
Weißwein
|
2006
|
Winzervereingigung
Saale-Unstrut e.G.
|
trocken
|
< 7,-
|
|
|
zurück
nach oben
Weinprobe:
Barrique/Reserva-Weine (weiß und rot) am 23. Februar 2007
|
|
sonstige
Bewertungen
(außerhalb der Weinprobe):
|
Herkunft
/ Name
(Detail-Link) |
Details |
Sorte
|
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Sekt
Cremant
|
|
Sekt
|
2004
|
Weingut
Bernhard
Weich
|
trocken
|
<
10,-
|
|
|
sonstige
Bewertungen (außerhalb der Weinprobe):
|
|
zurück
nach oben
Themenabend:
"Rosé-Weine" am 7. Oktober 2006
|
Herkunft
/ Weinname
(Detail-Link) |
Details |
Sorte |
Jahrgang |
Herkunft
(Herstellerlink)
|
Kategorie |
Preiskat.
[EUR] |
Wertung
(max.5) |
Castel Peter
Schwarzriesling
|
|
Roséwein
|
2005
|
Weingut
Castel Peter
Pfalz
|
trocken
|
<
7,-
|
|
Torres DeCasta
Catalunya |
|
Roséwein
|
2005
|
Miguel
Torres, Spanien, Penedés DO
|
trocken
|
< 10,-
|
|
Oberbergener
Baßgeige
Spätburgunder |
|
Roséwein
|
2005
|
Winzergenossenschaft
Oberbergen
EG - Baßgeige
|
trocken
|
<
7,-
|
|
Hommes
Spätburgunder
Weißherbst |
|
Roséwein
|
2004 |
Weingut
Hommes
|
trocken |
<
7,- |
|
St. Julien D'Aille "Grande Reserve" Côtes de Provence |
|
Roséwein
|
2004 |
St. Julien D'Aille
|
trocken |
<
7,- |
|
Poggio
al Frati, Veneto
Merlot |
|
Roséwein
|
2005 |
Poggio
al Frati
Veneto
|
trocken |
<
7,- |
|
Finca
Penón
D.O.
Carinena |
|
Roséwein
|
2005
|
Spanien
|
trocken
|
< 4,-
|
|
Pink
Flamingo - Gris de Gris Vérité
du Terroir France |
|
Roséwein
|
unbek.
|
Frankreich
|
trocken
|
<
7,-
|
|
|
|
| | | | |